Cracker Barrel

क्रैकर बैरल एक बहुत विशिष्ट अमेरिकी रेस्तरां-और-कंट्री-स्टोर फॉर्मूला पर निर्भर करता है: तले हुए नाश्ते, घरेलू शैली की प्लेटें, और मिठाइयों, क्रैकर्स, खिलौनों, और स्मृति चिन्हों की अलमारियाँ। हमारे आकलन के अनुसार, यह राजमार्ग पर एक स्टॉप और उन लोगों के लिए एक परिचित स्थान के रूप में सबसे मजबूत है जो एक भारी, बैठकर खाने वाले भोजन के साथ एक पोर्च-रॉकिंग, सड़क किनारे के अनुभव की तलाश में हैं। ईमानदार सीमा यह है कि मेनू पुरानी शैली और भरपूर है, न कि सूक्ष्म, इसलिए यह कभी भी हल्के या नवोन्मेषी खाने के लिए स्थान नहीं बनेगा। व्यवहार में, अनुभव भोजन कक्ष और उपहार की दुकान का एक हिस्सा है, जिसमें भोजन से पहले या बाद में बहुत सारा लकड़ी, शोर, और ब्राउज़िंग होती है। चेन डाइनर्स और फास्ट-फूड स्टॉप के खिलाफ, क्रैकर बैरल आरामदायक भोजन का धीमा, अधिक पैक किया हुआ संस्करण है। यह यात्रियों और परिवारों के लिए समझ में आता है जो उस प्रारूप को चाहते हैं; यह किसी के लिए भी गति या आधुनिक चमक के बाद बहुत समझ में नहीं आता।