frozen mashed potatoes

Les pommes de terre en purée congelées sont un aliment de commodité pour les cuisines qui veulent un accompagnement féculent sans éplucher et faire bouillir des pommes de terre depuis le début. Selon notre évaluation, la principale force est la rapidité et la cohérence : la purée est déjà faite, portionnée et prête à être réchauffée, ce qui est utile lorsque le repas doit avancer rapidement. Le compromis est la texture, car la purée de pommes de terre réchauffée ne semble que rarement aussi fraîche que celle faite sur la cuisinière, et le produit s'appuie sur le stockage au congélateur et un assaisonnement simple. En pratique, c'est un accompagnement facile plutôt qu'une toile vierge pour le cuisinier. Il se situe en dessous de la purée fraîche en saveur et au-dessus des pommes de terre crues en commodité, et c'est exactement le marché qu'il fait.