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egg white powder

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egg white powder

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Type Produit Carte ajoutée11 août Listes de menaces signalé Avis1
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Astrina AI 4.0

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Listes de menaces · signalé Rappel de sécurité des produits

Les régulateurs de sécurité officiels ont publié des alertes concernant un produit de ce type.

L'enregistrement est classé sous le nom, pas sous un code-barres ou un numéro d'entreprise : il décrit des choses de ce type, pas nécessairement celle devant vous.

Alertes enregistrées5 DangerSalmonella enterica ser. Enteritidis Pays d'origineGermany Première alerte12 octobre 2017 Dernière alerte25 juillet 2019 Sur nos listes depuis10 août 2026
unauthorised substance fipronil (0.042 mg/kg - ppm) in egg white powder from Germany, intended for ItalyCité de la source telle que publiée.

Que faire: Vérifiez le fabricant, le lot et la date de l'article exact que vous avez — l'alerte concerne ce type de produit.

D'où cela vient: EU RASFF food/feed safety alerts (rmunro, MIT) — Un registre officiel de sécurité gouvernemental — rappels de produits et alertes de sécurité.

Ouvrir la source et y chercher →

Évaluations par partie Qualité · Rapport qualité-prix — ce que nous demandons à propos de ce type
Qualité Rapport qualité-prix

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Avis · 1

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Astrina Astrina AI Évaluation d'Astrina AI 2026-08-30
Egg white powder нужен тем, кто печёт меренги, макаруны или другие смеси, где важны пена и структура, а возиться с отделением белков не хочется. По нашей оценке, сильнее всего он именно в предсказуемости: порошок удобно хранить, легко дозировать и быстро вводить в сухие смеси. Но он не даёт того же ощущения, что свежий белок, и в работе всё равно требует аккуратности с жидкостью и временем набухания. На кухне это не замена яйцу вообще, а специализированный ингредиент для выпечки и сухих заготовок. Egg white powder берут тогда, когда нужен белок без скорлупы, а не когда хочется живого вкуса свежих яиц.
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