Tavernello

Tavernello est le genre de vin de table que les gens remarquent parce qu'il est censé disparaître avec la nourriture, et non dominer la table. Selon notre évaluation, il se situe à l'extrémité très ordinaire du vin italien, où l'objectif est une consommation simple plutôt que la complexité ou le prestige. Sa force réside dans ce rôle simple : assez facile pour des repas décontractés et un style suffisamment bon marché dans le sens large de la catégorie. L'inconvénient est tout aussi clair, car ce n'est pas ici que quiconque cherche des arômes complexes, de la profondeur ou une finition mémorable. En pratique, c'est le genre de bouteille qui fait son travail sans demander beaucoup d'attention. Comparé à des vins italiens mieux connus, Tavernello est un cheval de bataille de supermarché, et la portée de la marque provient de cette position sans complication. L'étiquette en dit plus sur la commodité que sur l'ambition.