Tavernello

Tavernello to rodzaj wina stołowego, które ludzie zauważają, ponieważ ma zniknąć z jedzeniem, a nie dominować na stole. Naszym zdaniem znajduje się na bardzo zwyczajnym końcu włoskiego wina, gdzie celem jest proste picie, a nie złożoność czy prestiż. Jego mocą jest ta prosta rola: wystarczająco łatwe na codzienne posiłki i wystarczająco tanie w szerokim sensie kategorii. Wada jest równie jasna, ponieważ to nie jest miejsce, gdzie ktokolwiek szuka złożonego aromatu, głębi czy niezapomnianego finiszu. W praktyce to rodzaj butelki, która wykonuje swoją pracę, nie wymagając zbyt wiele uwagi. W porównaniu z lepiej znanymi włoskimi winami, Tavernello to supermarketowy koń roboczy, a zasięg marki wynika z tej nieskomplikowanej pozycji. Etykieta mówi więcej o wygodzie niż o ambicji.