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Chocolat noir, Éclats d'amandes grillées & pointe de sel
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Type Produit Carte ajoutée24 août Listes de menaces propre Avis1
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Marque: Fairglobe
Chocolats noirs aux amandes
Code-barres: 4056489719618
L'angle amandes-sel donne au Chocolat noir, Éclats d'amandes grillées & pointe de sel une place claire sur l'étagère des chocolats noirs : c'est pour les personnes qui veulent du croquant, de la saveur de noix grillées et un peu de sel contre l'amertume du cacao. À notre avis, il fait bien ce travail, car les ajouts sont spécifiques plutôt que aléatoires et la barre se lit comme une collation autant qu'un carré simple. Le compromis est également évident : les morceaux d'amande et le sel la rendent moins pure et moins élégante pour quelqu'un cherchant un profil de cacao très propre. En pratique, ce type de barre est tout au sujet de la texture, avec un craquement cassant, des éclats de noix et du sel qui réveillent la finale. Elle se rapproche d'une barre noire aromatisée plutôt que d'un chocolat à pâtisserie, et c'est exactement le but. Le catalogue la place avec des chocolats noirs aux amandes, donc la famille est claire. Elle convient à quelqu'un après une barre plus bavarde, pas à quelqu'un poursuivant une amertume austère.
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