Cordon bleu au poulet 1kg

Cordon bleu au poulet 1kg se trouve exactement dans la catégorie des plats réconfortants congelés et réfrigérés : des escalopes de poulet panées avec du jambon et du fromage à l'intérieur, conçues pour être cuites au four ou à la poêle. À notre avis, sa meilleure caractéristique est le contraste familier entre la croûte croustillante et la garniture fondue, ce qui explique pourquoi le cordon bleu continue d'apparaître dans les congélateurs familiaux. L'inconvénient est tout aussi familier, car la panure et le fromage le rendent plus riche et plus lourd que du poulet ordinaire. En pratique, c'est un plat de commodité qui demande de la chaleur, pas de la technique, et il a tendance à être servi comme un repas complet avec des pommes de terre, une salade ou des légumes. Comparé aux filets de poulet ordinaires, il est plus indulgent et moins flexible ; comparé à une version de restaurant, il est plus simple et plus transformé. Le format de 1 kg signale un pack familial plutôt qu'une petite friandise, et c'est toute l'idée.