English breakfast

Le petit déjeuner anglais est le thé noir robuste que les gens utilisent lorsqu'ils veulent une tasse forte et familière qui peut supporter le lait. Selon notre évaluation, sa force est exactement cette colonne vertébrale : des tanins vifs, une légère note de malt, et un profil qui reste reconnaissable qu'il soit servi seul ou coupé avec du lait. L'inconvénient est également intégré, car ce style vise rarement la délicatesse ou le détail floral ; si un amateur de thé veut de la subtilité, ce n'est pas la voie. En pratique, il se sent direct et fonctionnel, à l'opposé du caprice. Comparé aux thés noirs plus légers, il est plus plein et plus affirmé, et c'est pourquoi il est resté si courant dans les mélanges pour le petit déjeuner. Le petit déjeuner anglais est un simple thé noir avec suffisamment de force pour résister à une touche de lait.