Frankfurters

Los frankfurters son las salchichas cortas y cocidas que la gente elige cuando quiere un relleno de perrito caliente familiar o una salchicha rápida a la plancha. Según nuestra evaluación, su mejor calidad es que son inmediatamente reconocibles y fáciles de usar en sándwiches, bollos o una comida simple. La compensación está en el estilo: son salchichas procesadas, generalmente suaves en sabor y no muy sutiles, por lo que cualquiera que busque una salchicha de carnicería las encontrará insípidas. En la práctica, se trata de velocidad y suavidad en lugar de finura, razón por la cual se adaptan bien a la comida casual y mal en cualquier contexto que pida profundidad. En comparación con bratwurst o salchichas más frescas, son más estandarizadas y menos expresivas. Los frankfurters cumplen su función cuando lo único que se desea es una salchicha simple.