Jambon Supérieur

Jambon Supérieur es el tipo de jamón blanco en lonchas que la gente compra para sándwiches, loncheras y platos fríos simples. A nuestro juicio, es bueno siendo suave, uniforme y fácil de combinar con pan, mantequilla o queso, que es exactamente por qué esta categoría sigue vendiendo. La desventaja es la misma que comparten la mayoría de los jamones blancos: el sabor se mantiene educado, por lo que cualquiera que busque un perfil más curado o ahumado lo encontrará demasiado contenido. En la práctica, es un producto de charcutería blanda y familiar, con poca ceremonia y poca sorpresa, que a menudo es el objetivo. Se sitúa en el medio de la estantería de jamones blancos, entre los jamones cocidos básicos y las afirmaciones premium que parecen más caras y que principalmente cambian el empaque más que el uso. El catálogo coloca Jambon Supérieur bajo Jambons blancs. A nuestro juicio, eso lo convierte en un jamón cotidiano confiable en lugar de una pieza de declaración.