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Chocolate 52% especial postres
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Reseñas · 1
Marca: Carrefour BIO
tabletas-de-chocolate-pastelero
Código de barras: 3560070856596
Chocolate 52% especial postres es una barra de chocolate para repostería primero y un snack casual solo en segundo lugar. Según nuestra evaluación, su utilidad proviene de ese nivel de cacao medio oscuro: proporciona suficiente sabor a chocolate para destacar en pasteles, mousses y salsas sin ser tan amargo como una barra de muy alto porcentaje. La compensación es que no está destinada a personas que quieren un chocolate dulce para comer, y por sí solo puede sentirse más funcional que indulgente. En la práctica, este tipo de barra se derrite en masas y rellenos sin mucho problema, por lo que los pasteleros la eligen. Comparado con el chocolate de mesa estándar, está más diseñado para un propósito; comparado con las barras de cobertura muy oscuras, su sabor es un poco más suave. Chocolate 52% especial postres es práctico, no lujoso, y ese es el punto.
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