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Saucisse sèche courbe
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Tipo Producto Tarjeta añadida24 de agosto Listas de amenazas limpiar Reseñas1
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Marca: Montagne Noire
Saucisses sèches
Código de barras: 3339720410385
Saucisse sèche courbe es una salchicha seca curada en forma curva, el tipo de cosa que se compra para cortar y picar en lugar de cocinar. A nuestro juicio, su verdadera fortaleza es ese bocado denso y sazonado similar al salami que funciona en una tabla de charcutería o en un sándwich. La desventaja es la misma que tienen la mayoría de las salchichas secas: sal, grasa y una masticación firme que puede sentirse pesada si alguien quiere algo ligero. En la práctica, es un producto cárnico estable en estante con un sabor más concentrado que la salchicha fresca, por lo que requiere un cuchillo y un poco de paciencia. Se sitúa claramente entre las salchichas secas, no las frescas, y el catálogo dice exactamente eso. La forma curva es solo una forma; el punto es el formato seco, listo para cortar.
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