HERTA Lardons Fumés 200g

HERTA Lardons Fumés 200g es el paquete práctico de cubos de tocino que la gente abre cuando una sartén necesita grasa ahumada rápida y una base salada para pasta, ensaladas o papas. A nuestro juicio, su fortaleza es la forma ya cortada: los trozos se derriten rápidamente, esparcen sabor a través de un plato y ahorran la molestia de cortar carne tú mismo. La desventaja es que los lardons son un producto específico de cerdo procesado, por lo que no están destinados a nadie que busque un ingrediente magro o delicado. En la práctica, son fáciles de usar pero requieren una sartén atenta, porque la línea entre crujiente y demasiado seco es corta. Se sitúa firmemente en la categoría de lardons de cerdo ahumado en lugar de en trozos de tocino genéricos o cerdo fresco. El paquete de 200g es un tamaño pequeño y estándar de cocina, y el perfil ahumado es exactamente lo que promete el nombre.