HERTA Lardons Fumés 200g

HERTA Lardons Fumés 200g to praktyczne opakowanie kostek boczku, które ludzie otwierają, gdy patelnia potrzebuje szybkiego wędzonego tłuszczu i słonej bazy do makaronu, sałatek lub ziemniaków. Naszym zdaniem jego siłą jest gotowa forma: kawałki szybko się topnieją, rozprzestrzeniają smak w potrawie i oszczędzają kłopot z krojeniem mięsa samodzielnie. Wadą jest to, że lardons to specyficzny przetworzony produkt wieprzowy, więc nie są przeznaczone dla nikogo, kto szuka chudego lub delikatnego składnika. W praktyce są łatwe w użyciu, ale wymagają czujnej patelni, ponieważ granica między chrupkością a zbyt suchym jest krótka. Znajdują się zdecydowanie w kategorii wędzonego boczku, a nie w ogólnych kawałkach boczku czy świeżym wieprzowinie. Opakowanie 200g to mały, standardowy rozmiar kuchenny, a wędzony profil jest dokładnie tym, co obiecuje nazwa.