Jambon de Dinde - Halal

Jambón de Pavo - Halal es pechuga de pavo en rodajas al estilo deli para sándwiches, platos fríos y loncheras, con una etiqueta halal incorporada en el nombre. A nuestro juicio, su principal fortaleza es que te ofrece un embutido frío ya cortado que cumple con el papel habitual de las rodajas de pavo sin mucho alboroto. La compensación es la misma que viene con la mayoría de las carnes frías en rodajas: un sabor bastante contenido y una textura que se trata más de conveniencia que de riqueza. En la práctica, es el tipo de cosa que pones en pan, enrollas con queso o sirves fría, y luego sigues adelante. Se sitúa más cerca de la pechuga de pavo en rodajas ordinaria que de cualquier cosa curada como el jamón clásico, incluso si el nombre toma prestado el lenguaje del jamón. El catálogo lo coloca con blancs de dinde en tranches, que es la verdadera pista de lo que es.