Jambon de Dinde - Halal

Jambon de Dinde - Halal to wędliny w stylu deli, pokrojona pierś z indyka do kanapek, zimnych dań i lunchboxów, z halal w nazwie. Naszym zdaniem, jej główną zaletą jest to, że oferuje schludny, już pokrojony wędlinę, która spełnia zwykłą rolę plasterków indyka bez zbędnych komplikacji. Wymiana jest taka sama, jak w przypadku większości pokrojonego mięsa wędlin: dość stonowany smak i tekstura, która bardziej dotyczy wygody niż bogactwa. W praktyce jest to coś, co kładzie się na chleb, zwija z serem lub podaje na zimno, a następnie przechodzi się do następnego dania. Jest bliżej zwykłej pokrojonej piersi z indyka niż czegokolwiek wędzonego, jak klasyczna szynka, nawet jeśli nazwa zapożycza język szynkowy. Katalog umieszcza to w kategorii blancs de dinde en tranches, co jest prawdziwą wskazówką, czym to jest.