Lindor noir

Lindor noir está diseñado para las personas que quieren chocolate negro en un formato suave y relleno en lugar de una barra dura que cruje y se derrite. Según nuestra evaluación, su principal fortaleza es ese estilo de cáscara y ganache de Lindor: el centro se vuelve suave rápidamente, por lo que la amargura está amortiguada en lugar de estar expuesta en la lengua. El límite obvio es que los chocolates oscuros rellenos nunca son tan limpios o tan nítidos como las barras de chocolate negro simples, y este no es una excepción. En la práctica, se siente como algo que se debe desenvolver pieza por pieza, con la textura haciendo la mayor parte del trabajo y el sabor manteniéndose redondo en lugar de severo. Se sitúa en la familiar categoría de Lindor, junto a la versión de leche, pero aquí la cáscara más oscura le da un borde más adulto y menos azucarado. Si alguien quiere cacao directo y no un centro suave, este es el estante equivocado; si quieren un chocolate negro más suave, resulta bien.