Roast chicken thighs

Los muslos de pollo asados son la parte del pollo asado que la gente elige cuando quiere más sabor y jugosidad de lo que la pechuga puede ofrecer. Según nuestra evaluación, la fortaleza es la carne más oscura en sí: los muslos son indulgentes, aceptan bien el sazonado y manejan el asado sin secarse tan rápido. La desventaja honesta también es clara, porque los muslos traen más piel, más grasa y un sabor a pollo más fuerte, por lo que no son la opción más limpia para todos. En la práctica, son rústicos y satisfactorios, con la piel y la carne de la articulación que ofrecen más textura de lo que una rebanada limpia podría. Se sitúan justo en el mundo clásico del pollo asado, más cerca del extremo sustancioso que del pollo magro estilo charcutería. Los muslos de pollo asados son para personas que quieren un plato más completo y menos delicado, y tienen más sentido cuando el horno está haciendo el trabajo.