Hormel Foods

Hormel Foods es mejor conocido por sus carnes envasadas, alimentos enlatados y productos básicos refrigerados como SPAM, tocino y carnes de charcutería, por lo que se encuentra más en el pasillo de los supermercados estadounidenses que en cualquier sección de alimentos gourmet. Según nuestra evaluación, es más fuerte en convertir productos cárnicos familiares en bienes de marca estables en estantería que los minoristas pueden almacenar fácilmente. La compensación es que este tipo de negocio alimentario depende de artículos procesados, por lo que no es donde nadie va en busca de frescura o sorpresa culinaria. En la práctica, eso significa mucha lectura de etiquetas, larga vida útil y una forma de empresa que se siente más industrial que artesanal. Hormel Foods se sitúa por encima de las marcas genéricas de las tiendas y por debajo del extremo más premium del estante de comestibles, que es exactamente donde muchos compradores esperan que esté. Tiene sentido para las personas que quieren productos básicos familiares y sin drama de un nombre que ya conocen, y menos sentido para cualquiera que busque listas de ingredientes magros o comida al estilo de chef.