Maizena fdm bio 200g

Maizena fdm bio 200g ist Maisstärke, und das erzählt bereits die meiste Geschichte: Es ist das weiße, feine Pulver, das verwendet wird, um Saucen, Füllungen und Puddings zu verdicken. Nach unserer Einschätzung ist seine Stärke sauberes Verdicken ohne viel Geschmack, sodass es im Gericht verschwindet, anstatt sich wie ein Mehl zu verhalten. Der Nachteil ist ebenso spezifisch: Es bringt keine Weizenstruktur mit, und wenn es zu stark oder zu lange gekocht wird, kann die Verdickung wieder lockerer werden. In der Praxis ist es die Art von Grundnahrungsmittel, die zuerst in eine kleine kalte Flüssigkeit eingerührt und dann in die Pfanne gegeben wird. Im Vergleich zu Mehl ist es der direktere Verdicker; im Vergleich zu Instant-Mischungen ist es einfacher und schlichter. Die Bio- und 200g-Details sind Teil des Produktnamens, aber der Hauptpunkt ist, dass es einfache Stärke für den Küchengebrauch ist.