Maizena fdm bio 200g

Maizena fdm bio 200g to skrobia kukurydziana, a to już opowiada większość historii: to biały, drobny proszek używany do zagęszczania sosów, nadzień i budyni. Naszym zdaniem, jej siła polega na czystym zagęszczaniu bez dużej ilości smaku, więc znika w daniu zamiast zachowywać się jak mąka. Wada jest równie specyficzna: nie wnosi struktury pszennej, a jeśli jest gotowana zbyt mocno lub zbyt długo, zagęszczenie może się rozluźnić. W praktyce to rodzaj podstawowego składnika, który najpierw ubija się w małej zimnej cieczy, a następnie znika w patelni. W porównaniu z mąką, jest bardziej bezpośrednim zagęszczaczem; w porównaniu z mieszankami instant, jest prostsza i bardziej podstawowa. Szczegóły organiczne i 200g są częścią nazwy produktu, ale głównym punktem jest to, że to zwykła skrobia do użytku w kuchni.