Clear Honey

Klarer Honig ist die einfache, flüssige Art von Honig, die funktioniert, wenn Menschen Süße ohne zusätzliche Geschmacksgeräusche wollen. Nach unserer Einschätzung liegt seine Stärke genau in dieser Klarheit: Er passt zu Tee, Backen und schnellem Küchengebrauch, da er leicht zu gießen und zu mischen ist. Die Grenze ist ebenfalls klar, denn ein als klar verkaufter Honig zielt normalerweise nicht auf eine starke sortenspezifische Persönlichkeit oder ein rustikales, trübes Aussehen ab. In der Praxis ist es die Art von Produkt, die im Schrank steht und mit wenig Nachdenken verwendet wird, was oft der Punkt ist. Astrina ordnet Klaren Honig unter Honige ein, sodass er am grundlegenden, allgemeinen Ende der Kategorie sitzt, anstatt unter den markanteren Spezialitäten.