Clear Honey

Clear Honey to zwykły, płynny rodzaj miodu, który sprawdza się, gdy ludzie pragną słodyczy bez dodatkowego hałasu smakowego. Naszym zdaniem jego siłą jest właśnie ta klarowność: pasuje do herbaty, pieczenia i szybkiego gotowania, ponieważ łatwo się go wlewa i miesza. Granice są również jasne, ponieważ miód sprzedawany jako klarowny zazwyczaj nie dąży do silnej osobowości odmianowej ani rustykalnego, mętnego wyglądu. W praktyce jest to rodzaj produktu, który stoi w szafce i jest używany bez większego zastanowienia, co często jest celem. Astrina klasyfikuje Clear Honey w kategorii Miodów, więc znajduje się on w podstawowym, ogólnym końcu kategorii, a nie wśród bardziej wyróżniających się specjałów.