La Coqueline (fraise)

La Coqueline (fraise) ist ein Erdbeer-Keks, der sich in diesem vertrauten Snackbereich befindet, wo der Fruchtgeschmack das meiste Sagen hat. Nach unserer Einschätzung ist ihre Anziehungskraft einfach: ein süßer Keks mit einer Beerennote, die ihn lebhafter macht als einen schlichten Tee-Keks. Der Nachteil ist ebenfalls bekannt, denn Erdbeer-Kekse neigen oft dazu, mehr auf Aroma und Süße als auf Tiefe zu setzen, und so etwas kann sehr schnell einfach wirken. In der Praxis ist es die Art von verpacktem Keks, die die Leute für einen schnellen Snack öffnen, anstatt für ein langes Dessert. Im Vergleich zu schlichten Butterkeksen ist La Coqueline (fraise) verspielter und weniger subtil. Der Astrina-Katalog platziert ihn unter Biscuits à la fraise, was genau das ist, was er ist.