Edeka

Edeka ist der Supermarktname, den deutsche Käufer aus einem ganz gewöhnlichen Grund kennen: Es ist ein riesiges Lebensmittelnetzwerk, mit Geschäften, die von kleineren Filialen in der Nachbarschaft bis hin zu größeren Vollservice-Formaten reichen. Nach unserer Einschätzung liegt seine Stärke in der Breite – wöchentliche Grundnahrungsmittel, frische Lebensmittel und Eigenmarken sind genau das, was eine Supermarktkette abdecken sollte. Der Nachteil ist ebenso bekannt: Eine so große Kette kann von Geschäft zu Geschäft inkonsistent wirken, und es ist nicht der Ort für eine spezialisierte Auswahl oder den Reiz eines kleinen unabhängigen Ladens. In der Praxis geht es bei Edeka um routinemäßiges Einkaufen, Einkaufswagen, Regale, Kühltheken und Eigenmarken, die neben nationalen Marken stehen. Im Vergleich zu Discountern wie Aldi und Lidl liegt es in der Regel etwas höher in Bezug auf Sortiment und Service, bleibt aber fest im Mainstream-Lebensmitteleinzelhandel verankert. Der Katalog kennzeichnet es für Deutschland, was den richtigen Rahmen dafür bildet, wie die Menschen es wahrnehmen. Es ist ein praktischer Supermarkt, keine Zielmarke, und die Obergrenze sind die Grenzen des großen Lebensmittelhandels selbst.