Edeka

Edeka è il nome del supermercato che i consumatori tedeschi conoscono per una ragione molto ordinaria: è una enorme rete di generi alimentari, con negozi che vanno da piccole filiali di quartiere a formati di servizio completo più grandi. Secondo la nostra valutazione, il suo punto di forza è la varietà: i prodotti di base settimanali, il cibo fresco e i prodotti a marchio privato sono esattamente ciò che una catena di supermercati dovrebbe coprire. Lo svantaggio è altrettanto familiare: una catena così grande può sembrare incoerente da negozio a negozio, e non è il posto per una selezione specializzata o l'emozione di un piccolo negozio indipendente. In pratica, Edeka riguarda acquisti di routine, carrelli, scaffali, banchi refrigerati e marchi privati che si affiancano ai marchi nazionali. Rispetto ai discount come Aldi e Lidl, di solito si posiziona un po' più in alto in termini di assortimento e servizio, pur rimanendo saldamente nel commercio al dettaglio di generi alimentari mainstream. Il catalogo la segna per la Germania, che è il contesto giusto per come le persone la incontrano. È un supermercato pratico, non un marchio di destinazione, e il limite è quello delle grandi catene di generi alimentari stesse.