flan caram jao dan

flan caram jao dan стоїть на тихій полиці охолоджених десертів, де головне — желеподібна молочна текстура з карамельною нотою. На нашу оцінку, він бере не складністю, а знайомою пружністю та простим солодким смаком, який добре працює як десерт ложкою без зайвих церемоній. Його межа очевидна: такі флані тримаються переважно на відчутті в роті, і якщо саме ця текстура не подобається, більше майже нема за що зачепитися. У користуванні він холодний, гладкий і трохи пружний, і саме це зазвичай дає найбільше задоволення. Порівняно з пудингами та кремами він щільніший і конкретніший, а поруч із більш вершковими десертами виглядає простіше й пряміше. У каталозі flan caram jao dan віднесено до flans gélifiés, і це дуже точно передає його тип.