Blanc de Poulet Fumé

Blanc de Poulet Fumé — це готова копчена куряча грудка для салатів, сендвічів і швидких тарілок, коли потрібен ніжний білок із виразнішим смаком. На нашу оцінку, найсильніше тут працює поєднання: сама грудка лишається відносно легкою, а копчення додає їй характеру, якого немає в зовсім простій холодній птиці. Мінус теж очікуваний — копчений смак може швидко стати домінуючим, а нарізка іноді здається сухуватою, якщо поводитися з нею необережно. У користуванні це зручний продукт для швидкого складання страви, без складної підготовки. Поруч із звичайною готовою курятиною він виглядає виразніше, але не заходить у зону важких делікатесів. Саме копчена грудка робить його короткою й зрозумілою кухонною заготовкою.