lauburu brebis piment

lauburu brebis piment — это сыр из овечьего молока с перцем, то есть вещь для тех, кто любит, когда вкус не заканчивается на сливочности. По нашей оценке, у него самая сильная сторона — ясная остринка, которая держит вкус собранным и не даёт ему расползаться в пустую мягкость. За это приходится платить узостью применения: такой сыр не всегда удобен как универсальный столовый вариант. В быту он обычно воспринимается как плотный, нарезаемый продукт с заметным послевкусием, а не как нейтральная основа для всего подряд. На фоне более мягких овечьих сыров он звучит ярче и прямее, без попытки понравиться всем сразу. Это хороший выбор для тех, кому нужен характер и немного жара, а не спокойный, почти незаметный сыр к любому случаю.