pumpkin seeds

As sementes de abóbora são o lanche mais robusto da seção de sementes, aquele que as pessoas usam para crocância, um sabor mais terroso e uma cobertura que pode acompanhar pão, sopas ou saladas. Na nossa avaliação, elas são melhores do que as sementes de girassol em proporcionar uma mordida mais completa e um sabor ligeiramente mais rico, especialmente quando tostadas. A desvantagem é que ainda são um alimento seco pequeno, então nunca serão tão satisfatórias ou variadas quanto uma refeição de verdade, e podem ficar rançosas se deixadas abertas por muito tempo. Na prática, elas parecem mais substanciais do que muitas outras sementes e são boas quando a textura importa tanto quanto o sabor. Comparadas a nozes, são mais leves e menos ricas, mas comparadas a muitas sementes de lanche, têm mais corpo. O catálogo da Astrina classifica as sementes de abóbora sob Pumpkin seeds, que é exatamente onde esse tipo de item de despensa pertence.