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Parmentier de canard
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Marca: Maison Tino
Parmentiers de canard
Código de barras: 3338310000715
Parmentier de canard é um prato reconfortante para pessoas que querem pato em uma forma familiar de purê de batata. Na nossa avaliação, o apelo está no contraste do pato desfiado ou moído sob uma cobertura de batata, que dá mais profundidade do que uma torta de carne simples e parece mais rico do que muitas refeições prontas padrão. A desvantagem é que o pato pode fazer com que tudo pareça mais pesado do que pratos assados mais leves, então o tamanho da porção importa mais do que em um simples gratin. Na prática, é o tipo de refeição de forno que recompensa uma crosta crocante e um aquecimento suficiente no meio. Ele se encaixa perfeitamente na comida preparada ao estilo francês, não na categoria de lanche rápido, e o pato precisa da camada de batata para evitar que seja muito intenso.
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