Blanc de poulet CSN

Blanc de poulet CSN é o item de peito de frango fatiado para pessoas que querem algo magro e já porcionado para sanduíches, saladas ou um prato frio. Na nossa avaliação, sua verdadeira força está no formato arrumado e familiar: a carne vem pré-fatiada, economizando o pequeno trabalho de cortar e arranjar você mesmo. A desvantagem é que o peito de frango fatiado pode ser simples a ponto de parecer seco se o tempero for contido, e esse tipo de produto vive ou morre pela frescura e textura. Na prática, é um item de conveniência de geladeira, em vez de um ingrediente de cozinha, e a redação do catálogo com a etiqueta CSN e aqueles números incorporados importa mais para o sistema de estoque do que para o prato. Ele se posiciona claramente entre as aves de corte de delicatessen de supermercado, não no nível de um pássaro assado na hora, e o valor está em estar pronto para uso imediato.