Corned Beef

Corned Beef é a carne enlatada ou fatiada familiar usada para sanduíches, hash e outras refeições substanciais. Na nossa avaliação, sua força também é seu limite: aquele sabor salgado de carne cozida é inconfundível, mas pode ser pesado e monótono. Na prática, é o tipo de produto que as pessoas já entendem ou não querem de jeito nenhum, porque se trata de conveniência e carne estável na prateleira, em vez de finesse. Ele se encontra entre as carnes de delicatessen clássicas e carnes enlatadas, com menos delicadeza do que carne assada e mais impacto do que presunto fatiado simples. O catálogo o mantém na categoria Corned-beef, que se adequa ao seu lugar direto e antiquado na prateleira.