Nero D' Avola

Nero D' Avola é uma das uvas tintas mais conhecidas da Sicília, então isso é para pessoas que querem um tinto do sul da Itália mais encorpado, com frutas escuras e uma sensação mais quente. Sua força é um sabor claro sem complicações: ameixa, amora e um pouco de especiarias são o tipo de perfil que frequentemente aparece, e os vinhos geralmente têm corpo suficiente para importar à mesa. O lado negativo é que o calor pode se tornar pesadez se o vinho for feito sem moderação, então o equilíbrio é muito importante. Na prática, tende a parecer direto em vez de delicado, com menos perfume do que alguns tintos do norte e frutas mais diretas. Na nossa avaliação, ele está entre os tintos italianos do dia a dia mais característicos, especialmente para aqueles que querem profundidade sem entrar em um território muito polido. O catálogo coloca Nero D' Avola sob Terre Siciliane, o que se encaixa em sua identidade siciliana.