Nero D' Avola

Nero D' Avola to jedna z najlepiej znanych czerwonych winogron Sycylii, więc jest to propozycja dla osób, które chcą pełniejszego południowowłoskiego czerwonego wina z ciemnymi owocami i cieplejszym charakterem. Jego siłą jest wyraźny smak bez zbędnych dodatków: śliwka, jeżyna i odrobina przypraw to profil, który często się pojawia, a wina zazwyczaj mają wystarczającą strukturę, aby miało to znaczenie przy stole. Minusem jest to, że ciepło może przejść w ciężkość, jeśli wino jest produkowane bez umiaru, więc równowaga ma ogromne znaczenie. W praktyce wydaje się być proste, a nie delikatne, z mniejszą ilością perfum niż niektóre północne czerwone wina i bardziej bezpośrednimi owocami. Naszym zdaniem, znajduje się wśród bardziej charakterystycznych codziennych włoskich czerwonych win, szczególnie dla tych, którzy chcą głębi bez wchodzenia w bardzo wypolerowane terytorium. Katalog umieszcza Nero D' Avola pod Terre Siciliane, co pasuje do jego sycylijskiej tożsamości.