Chipotle Mexican Grill

Chipotle Mexican Grill faz burritos, tigelas, tacos e saladas de fast-casual para pessoas que querem a velocidade de uma linha de montagem sem perder a sensação de uma refeição feita sob encomenda. Na nossa avaliação, é mais forte quando o menu é mantido simples e os ingredientes são familiares: arroz, feijão, carne, salsa, guacamole, tudo montado na sua frente. A troca é óbvia também, porque toda a experiência depende do movimento da fila, das escolhas de porções e do estado atual da grelha, então pode parecer difícil quando a sala está cheia. Ela está acima da comida rápida básica e abaixo dos restaurantes mexicanos com serviço à mesa, e esse meio-termo é exatamente o motivo pelo qual tem um público tão grande. O nome carrega um tipo de comida mexicana simples, muito americana, em vez de profundidade regional, e a nota do catálogo dos EUA corresponde a essa imagem. A fila no balcão é o ponto principal do formato, e é também onde pode se desgastar.