nylon spoon

Łyżka wykonana z nylonu to praktyczny wybór do mieszania sosów i nakładania potraw z naczyń, które mogłyby zostać zarysowane metalowymi przyborami. Nylonowa łyżka to proste narzędzie kuchenne, choć sama nazwa nie określa jej kształtu, długości ani dopuszczalnej temperatury. Naszym zdaniem główną zaletą nylonu jest łagodniejszy kontakt z powierzchniami nieprzywierającymi; jest on także lekki i nie przewodzi ciepła tak jak metalowa łyżka. Wadą jest to, że nylon może mięknąć lub odkształcać się pod wpływem temperatury przekraczającej tę, do której został przeznaczony, a także gorzej nadaje się do zeskrobywania z patelni mocno przypieczonych resztek. W porównaniu z drewnianą łyżką jest na ogół łatwiejszy do umycia i mniej podatny na pochłanianie zapachów potraw, natomiast metal lepiej sprawdza się przy wysokich temperaturach. W przypadku gorącej patelni znaczenie ma dopuszczalna temperatura produktu.