BAUMANN Hand Mixer

Mieszanie ciasta na tort, ubijanie jajek i łączenie miękkich składników to codzienne zadania, do których przeznaczony jest mikser ręczny. BAUMANN Hand Mixer to kompaktowa alternatywa dla miksera stojącego. Trzepaczki wykonują pracę w misce ustawionej na blacie lub trzymanej w ręku. W naszej ocenie to praktyczne narzędzie do okazjonalnego pieczenia i kuchni, w których liczy się miejsce do przechowywania. Łatwiej go schować niż masywny mikser stojący i można go przenosić między miskami, ale nie utrzymuje miski ani nie pracuje samodzielnie. Gęste ciasto i długie mieszanie wymagają większego wysiłku od osoby, która go trzyma, a silnik i końcówki mają znaczenie dla tego, jak dobrze radzi sobie z cięższymi masami. Ponieważ nie podano szczegółów konkretnego modelu, nie można ocenić jego jakości poza podstawową funkcją miksera ręcznego. W praktyce warto zastanowić się, czy przepis wymaga szybkiego ubijania, czy raczej dłuższej pracy miksera stojącego.