Jamón Pavo

Jamón Pavo to produkt z pokrojonym indykiem do kanapek, szybkich śniadań i innych zastosowań na zimno, gdzie łagodna wędlina ma większe znaczenie niż mocny smak wędzony. Naszym zdaniem, spełnia to zadanie dobrze: tekstura jest znajoma, smak zazwyczaj delikatny, a on idealnie wpisuje się w codzienny rytm supermarketu z tostami, bułkami i prostymi talerzami. W zamian jest to nadal przetworzony produkt z indyka, więc nigdy nie odda głębi ani żucia prawdziwego pieczonego mięsa. W praktyce jest to coś, co znika w kanapce, nie domagając się uwagi, co jest dokładnie powodem, dla którego ludzie po to sięgają. Jest bliżej zwykłych wędlin z indyka niż czegokolwiek rustykalnego czy specjalnego, a grupa indycza w katalogu odpowiada temu prostemu zastosowaniu. Liczby w nazwie to tylko część zapisu, a nie cecha, którą można poczuć.