Pâte d'arachide

Pâte d'arachide to prosty krem orzechowy, po który sięgają ludzie, gdy chcą poczuć smak prażonych orzechów i gęstszej, mniej słodkiej alternatywy dla słodkich past kanapkowych dostępnych na półkach supermarketów. Naszym zdaniem, dobrze nadaje się do nadania tostom, owsiance lub sosom bezpośredniego smaku orzechów ziemnych bez zbędnych komplikacji. Wymaga jednak pewnego kompromisu: jest gęsty, może wydawać się suchy, jeśli brakuje mu dodanego oleju lub cukru, i wymaga odrobiny mieszania, gdy olej się oddziela. W praktyce rozsmarowuje się z pewnym oporem i smakuje bardziej jak mielone orzechy niż jak nadzienie deserowe. Jest bliżej naturalnych masłów orzechowych niż czekoladowych past, a etykieta masła orzechowego w katalogu pasuje do tego prostego zastosowania. Ciąg liczb w nazwie to tylko część zarejestrowanej nazwy produktu, a nie wskazówka dotycząca porcji.