Plum Cake

Plum Cake to gęsty, owocowy chlebek, po który sięgają ludzie, gdy chcą kawałka, który dobrze się przechowuje i pasuje do herbaty, kawy lub śniadania. Naszym zdaniem, jego siłą jest solidna struktura i sposób, w jaki suszone owoce nadają każdemu kęsowi odrobinę tekstury, nie potrzebując lukru ani nadzienia. Wadą jest to, że ciasto śliwkowe może wydawać się proste w porównaniu do bardziej efektownych ciast, a jeśli jest suche, staje się to bardzo szybko oczywiste. W praktyce jest bardziej chlebem niż ciastem na uroczystości, co jest dokładnie powodem, dla którego sprawdza się w codziennym krojeniu, a etykieta Plum cakes w katalogu umieszcza go w odpowiednim, staroświeckim stylu.