Dubai chocolate

Czekolada dubajska definiowana jest przez pastę pistacjową w środku, więc całe doświadczenie opiera się na kontraście między czekoladową skorupką a orzechowym, kremowym wnętrzem. To nadzienie sprawia, że czekolada wydaje się bogatsza i bardziej luksusowa niż zwykła tabliczka, dlatego ten styl przyciąga tyle uwagi. Naszym zdaniem, wadą jest to, że bardziej chodzi o ideę rozpusty niż o pojedynczy czysty smak czekolady; nadzienie może dominować i sprawić, że kawałek wydaje się ciężki. W praktyce, to rodzaj słodyczy, którą ludzie kroją lub gryzą, aby dostać się do środka, a tekstura ma znaczenie tak samo jak smak. Siedzi w towarzystwie innych czekolad nadziewanych, tylko z pistacjami jako wyraźnym akcentem. Opis w katalogu odpowiada temu dokładnie. Najlepiej traktować ją jako czekoladę deserową skłaniającą się ku nowości, a nie jako codzienną tabliczkę kakao.