Thé vert de ceylan

Thé vert de ceylan wymaga nieco bardziej ostrożnej ręki niż ogólna torebka zielonej herbaty, i to jest część tego, dlaczego wydaje się bardziej specyficzna. Naszym zdaniem, najlepszą rzeczą w niej jest czystszy, bardziej zdefiniowany profil zielonej herbaty, którego oczekujesz od liści w stylu Ceylon, z mniejszym zamieszaniem niż wiele mieszanych blendów ze supermarketu. Wada jest taka sama jak w przypadku większości zielonej herbaty: jeśli woda jest zbyt gorąca lub parzenie trwa zbyt długo, filiżanka szybko staje się szorstka i ściągająca. W praktyce jest to prosta gorąca herbata, lekka w ceremonii, ale wrażliwa na przygotowanie, co sprawia, że jest bardziej satysfakcjonująca niż bezmyślne torebki i mniej wybaczająca niż mocniejsze herbaty. Jej miejsce jest blisko innych zwykłych zielonych herbat, chociaż etykieta Ceylan sugeruje nieco więcej charakteru niż niejasny blend domowy. Ludzie, którzy chcą schludnej, prostej zielonej filiżanki, znajdą ją przydatną; ci, którzy chcą mocnej herbaty śniadaniowej lub intensywnie smakowej infuzji, nie powinni tego tutaj oczekiwać. Kategoryzacja zielonej herbaty w katalogu odpowiada temu, jak zachowuje się w filiżance.