4 portions de Colin d'Alaska

4 porcje Colina z Alaski to mrożony panierowany dorsz alaskański w czterech porcjach, rodzaj jedzenia mrożonego, które ludzie wybierają, gdy chcą ryby bez filetowania, przyprawiania czy większego zastanawiania się. Naszym zdaniem, jego prawdziwą siłą jest przewidywalność: panierka pomaga w uzyskaniu złotego koloru, a format porcji ułatwia planowanie kolacji. Wada jest równie oczywista, ponieważ panierowany dorsz to skromna ryba w panierce, a nie chrupiący świeży filet, a efekt zależy bardziej od pracy w piekarniku lub na patelni niż od samej ryby. W praktyce jest to jeden z tych produktów wygodnych, które znajdują się pomiędzy paluszkami rybnymi a zwykłymi filetami, mając bardziej posiłkowy kształt niż oba. Pasuje do kuchni, które cenią sobie szybkość i gotowe porcje, podczas gdy każdy, kto szuka czystego, wyrazistego smaku ryby, uzna ten format za ograniczony. Kategoria filetów rybnych w katalogu jest nieco techniczna, jak na to, co zasadniczo jest łatwym produktem mrożonym.