Grupo Bimbo

Grupo Bimbo to duża firma zajmująca się pakowanym chlebem i wypiekami, z którą większość ludzi spotyka się poprzez chleb krojony, bułki, ciasta i herbatniki. Naszym zdaniem, wykonuje tę pracę dobrze, ponieważ jej działalność jest prosta, znana i stworzona do codziennych zakupów, a nie nowości. Wymiana jest również oczywista: produkty piekarnicze z rynku masowego rzadko wydają się wyjątkowe, a marka żyje w bardzo zatłoczonym przejściu supermarketu. W praktyce jest to rodzaj firmy, którą zauważasz najbardziej, gdy bochenek musi być tani, spójny i wszędzie jednocześnie. Wśród grup żywnościowych, Grupo Bimbo znajduje się bliżej skali i dystrybucji niż kulinarnego wyrafinowania, i to jest dokładnie sedno sprawy. Katalog oznacza ją jako meksykańską, co pasuje do sposobu, w jaki jest zazwyczaj omawiana w branży spożywczej.