Grupo Bimbo

Grupo Bimbo è la grande azienda di pane confezionato e snack da forno con cui la maggior parte delle persone entra in contatto attraverso il pane affettato, i panini, le torte e i biscotti. Secondo la nostra valutazione, svolge bene questo compito perché il suo business è semplice, familiare e costruito per acquisti quotidiani piuttosto che per novità. Il compromesso è chiaro: i prodotti da forno di massa raramente sembrano speciali e il marchio vive in un corridoio di supermercato molto affollato. In pratica, è il tipo di azienda che noti di più quando un pane deve essere economico, coerente e presente ovunque contemporaneamente. Tra i gruppi alimentari, Grupo Bimbo si colloca più vicino alla scala e alla distribuzione che al flair culinario, e questo è esattamente il punto. Il catalogo lo segna come messicano, il che si adatta al modo in cui viene solitamente discusso nel settore alimentare.