schoepfer saint paulin

Secondo la nostra valutazione, schoepfer saint paulin è un formaggio francese a crosta lavata dolce per chi cerca qualcosa di morbido, affettabile e non aggressivamente piccante. È al suo meglio su un tagliere di pane o con della frutta, dove quella consistenza burrosa e morbida può mostrarsi senza troppi fronzoli. Il limite è ovvio: non ha il morso o il funk di cantina di un formaggio in stile saint-paulin più forte, quindi può sembrare semplice se qualcuno cerca più sale e carattere. In pratica è un formaggio facile da tagliare, facile da servire e facile da finire a temperatura ambiente. Si colloca comodamente sotto i nomi di formaggi a crosta lavata più audaci e sopra i formaggi morbidi molto blandi da supermercato. schoepfer saint paulin funziona meglio come un formaggio da tavola semplice, non come la cosa più rumorosa nel piatto.