peanut butter

Il burro di arachidi è la crema che le persone scelgono quando vogliono qualcosa di denso, dolce-salato e pronto a stare su toast, frutta o un panino senza troppi sforzi. Secondo la nostra valutazione, è particolarmente buono nel dare corpo e durata, motivo per cui appare così spesso nelle scatole del pranzo, nella cottura e negli spuntini veloci. Il lato negativo è familiare: è denso di calorie, può essere appiccicoso e le versioni naturali spesso necessitano di essere mescolate quando l'olio si separa. In pratica si attacca al coltello e al palato, ma quella stessa densità è ciò che lo rende utile nei biscotti, nelle salse e nelle colazioni semplici. Rispetto alla marmellata è meno brillante e molto più sostanzioso; rispetto al tahini è più rotondo e dolce. Il catalogo Astrina classifica il burro di arachidi sotto Burri di arachidi, ed è esattamente il tipo di articolo da dispensa quotidiana che è.