granola

La granola è il mix croccante di avena e semi che le persone scelgono a colazione, nei barattoli degli snack e sopra lo yogurt quando vogliono qualcosa di dolce con più consistenza rispetto ai normali cereali. A nostro avviso, il suo principale fascino è quel contrasto di avena tostata, noci e grumi, che rende ogni cucchiaiata meno fragile rispetto ai fiocchi ordinari. Il lato negativo è che molte versioni sono ricche di zucchero e facili da mangiare in eccesso, quindi una ciotola può trasformarsi da una colazione ordinata a un dessert senza troppi preavvisi. In pratica, è uno di quei cibi che è migliore quando i grumi rimangono intatti e il latte o lo yogurt non appiattiscono tutto in una volta. Si colloca tra cereali, muesli e mix di snack, ma con una finitura cotta più forte di quanto di solito abbia il muesli. Il catalogo Astrina classifica la granola sotto Note shop, che è un'etichetta strana per un alimento base da colazione molto ordinario. A nostro avviso, è per le persone che amano il croccante e non disdegnano un inizio dolce nella giornata.