Cordons bleus

I cordons bleus sono la risposta del reparto congelati per le persone che vogliono una cotoletta di pollo o tacchino impanata con un centro fuso e senza preparazione complicata. Secondo la nostra valutazione, l'appeal è il familiare contrasto tra croccantezza della panatura, carne morbida e un ripieno in stile formaggio e prosciutto che sembra completo una volta riscaldato. Il limite è il profilo lavorato e piuttosto pesante, che può risultare insipido se la panatura è l'unica cosa a fare il lavoro. In pratica sono cibi semplici da forno o padella, meglio trattati come un pasto veloce piuttosto che una cotoletta fresca con molta finezza. Rispetto a una semplice cotoletta impanata o a un petto di pollo semplice, tendono ad essere più confezionati e più specifici nel sapore. I cordons bleus si adattano a chi cerca comodità e una porzione ordinata e autonoma, ma non a chi cerca ingredienti puliti o un morso più leggero. По нашей оценке, questo li rende un buon cibo confort, non uno sottile.